厨房里飘荡着令人安心的烟火气。她将鲈鱼刮鳞去内脏,清洗干净,两面划上花刀,用姜片、葱段和少许酒盐腌上,准备清蒸。五花肉切成均匀的块状,焯水后准备做红烧肉。猪肝切成薄片,用调料抓匀腌制,和小油菜一起爆炒。萝卜则切成细丝,用盐杀出水分后,拌上香醋和香油,便是一道爽口的凉菜。
她专注地忙碌着,刀落在案板上的笃笃声,锅铲与铁锅碰撞的铿锵声,油脂遇热发出的滋啦声,以及渐渐弥漫开的饭菜香气,交织成一曲温馨的厨房交响乐。这些声音和气味,让她从白日里商场谈判的紧绷状态中彻底放松下来,回归到妻子最本真的角色。
当红烧肉在锅里咕嘟咕嘟地冒着诱人的气泡,蒸锅上也冒出带着鱼鲜味的白色蒸汽时,院门外传来了熟悉的脚步声,沉稳而有力。
姜芷探头出去,正好看到赵重山推开院门走进来。他似乎是刚忙完镖局的事,额角还带着些许汗意,深蓝色的镖师服上沾了些尘土,但眼神依旧锐利。看到厨房里灯火通明,闻到空气中浓郁的饭菜香,他脚步顿了一下,目光落在灶台前那个系着围裙、脸颊被热气熏得微红的身影上。
“回来啦?”姜芷笑着招呼,“洗洗手,饭菜马上就好。”
赵重山“嗯”了一声,没多话,走到井边,打起一桶冰冷的井水,哗啦啦地冲洗着脸和手臂,洗去一身的疲惫与尘土。
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等他擦干手脸走进厨房时,姜芷正好将最后一道爆炒猪肝出锅装盘。小小的方桌上,已经摆好了清蒸鲈鱼、红烧肉、油菜炒猪肝和凉拌萝卜丝,外加一盆热气腾腾的白米饭。菜色简单,却色香味俱全,散发着家的温暖气息。
“今天什么日子,做这么多菜?”赵重山在桌边坐下,看着满桌的菜,语气里带着一丝不易察觉的讶异。
姜芷一边解围裙一边笑道:“谈成了一笔大生意,庆祝一下,也慰劳慰劳你这些天的辛苦。”她盛了两碗饭,将满满一碗递到他面前。
赵重山接过碗,目光在她带着笑意的脸上停留了一瞬,没再追问是什么生意,只是拿起筷子,夹了一块肥瘦相间的红烧肉,放进嘴里。肉炖得软烂入味,油脂的香气和酱料的咸甜完美融合,入口即化。
“好吃。”他低声道,又夹了一筷子鱼。鱼肉鲜嫩,火候恰到好处,只用了简单的葱姜酱油调味,却最大限度地保留了鱼本身的鲜美。
姜芷看着他吃得香,心里比吃了蜜还甜。自己也端起碗,小口吃着饭,时不时给他夹一筷子菜:“尝尝这个猪肝,很嫩。萝卜丝爽口,解腻。”
两人安静地吃着饭,没有过多的言语,只有碗筷轻微的碰撞声和咀嚼声。但空气中流淌的,却是一种无需言说的默契与温情。赵重山吃饭的速度依旧很快,但却不再是最初那种纯粹为了填饱肚子的狼吞虎咽,而是带着一种对食物、对烹饪者心意的尊重和享受。