侍从学得认真，手指在慕容瑾腿上比划了几遍，陈青云纠正了他的力道和方向。

不多时，下人奉上茶点，一碟桂花糕，一碟绿豆酥，两盏清茶。

慕容瑾朝门口看了一眼，道：“南宫泓，进来吧。陈姑娘，食肆的事，你可以和他商量。”

门外便传来脚步声。

一个三十五六岁的男子跨进门来，穿一件的青色直裰，面容清癯，留着短须，双眼深邃沉静，先是朝慕容瑾拱手行礼后，才朝着陈青云，微微颔首。

“在下南宫泓，”他在陈青云对面坐下，下人又添了一盏茶。

南宫泓开门见山：“铺面方面，姑娘可有中意的？”

陈青云从袖中取出一张纸，摊在桌上，上面画着辽阳府主街的简图，标出了几处位置。“看了这三处，这间在主街中段，临街，客流量大，但铺面太小，后厨施展不开。这一间在巷口，位置偏了些，胜在前后两进，前面开店后面住人。还有一间在城隍庙附近，地段好，铺面也大，但租金要贵三成。”她指着图上一一解说，条理分明。

南宫泓低头看了一会儿，指尖在城隍庙那处点了一下：“租金贵不是问题，王爷的名头放在那儿，房东不敢乱涨。关键是——你要做的吃食，能留住客人吗？”

陈青云笃定道：“锅子。辽阳府没有，甚至整个辽东都没有。汤底、蘸料、涮品，样样都是我独门秘方。”

南宫泓点头，问：“需要多少人手？”

“后厨两到三个，前堂两到三个，打杂一个，账房一个。”

南宫泓看了一眼慕容瑾后，才道：“人我来安排。至于铺面，明日我陪你再去看一遍，合适就定下来。装潢、桌椅、碗碟等，你也列个单子给我。”

陈青云没想到他办事如此利落，她随即又从袖中抽出一张纸，上面密密麻麻写着食肆的规划，包括了装潢。