“重山！”姜芷再次拉住他，这次她的声音也带上了疲惫和一丝不易察觉的颤抖，“你找他有什么用？他既然敢这么做，必然想好了说辞。市场买卖，价高者得，他能赖得一干二净。你去了，除了动手，还能怎样？”

“难道就任由他这么欺负到头上？”赵重山猛地转身，眼中是压抑不住的暴戾，“我把他铺子砸了，看他还怎么捣鬼！”

“然后呢？”姜芷抬头看着他，眼中有着坚持，“然后你去吃官司，留下我和未出世的孩子？重山，我们是正经做生意的人家，不是地痞流氓斗狠。”

赵重山看着姜芷微红的眼眶和明显憔悴的脸色，心像被针扎了一样疼。他天不怕地不怕，唯独怕她受委屈。他猛地一拳砸在旁边的门框上，发出沉闷的响声，木屑纷飞。

“那你说怎么办？！没有材料，柳夫人的单子怎么交？眼睁睁看着招牌被砸？”他低吼，声音里充满了无力感。

姜芷走过去，轻轻握住他砸在门框上的手，指关节已经泛红。她声音很轻，却带着一种奇异的镇定：“材料的事，我来想办法。天无绝人之路。但重山，我需要你帮我做另一件事。”

赵重山反手紧紧握住她的手，像是抓住救命稻草：“你说。”

“胡掌柜这次出手又快又准，显然是早就盯上了柳夫人这笔单子，甚至可能连我们需要什么材料都一清二楚。”姜芷冷静地分析，“我怀疑，铺子里或者我们找的帮工里，有人给他通风报信。”

赵重山眼神一凛，瞬间明白了姜芷的意思。内鬼不除，永无宁日。

“这件事，交给我。”赵重山沉声道，眼中闪过锐利的光。查内奸，是他的强项。

“嗯。”姜芷点点头，“材料的事，我再去想想办法，或许可以去更远的县城看看，或者……尝试找找替代品。”

赵重山看着姜芷强打精神的模样，心疼不已，却也知道此刻不是软弱的时候。他伸手，轻轻拂开她额前汗湿的发丝，声音低沉却坚定：“好，你去想材料的办法。家里和铺子的事，有我。别怕。”

这句“别怕”，让姜芷一直强撑的坚强几乎溃堤。她用力点了点头。

接下来的半天，姜芷将自己关在小厨房里。她看着柳夫人留下的单子，尤其是对“四喜玲珑卷”和“蜜酿海棠酥”的描述，大脑飞速运转。

没有上等的松子仁、核桃仁，能否用本地产的其他坚果替代？比如香榧子、山核桃？虽然风味不同，但如果处理得当，或许能创造出独特的地方风味？

没有特定的海棠果蜜饯，能否用本地的山杏脯、野莓酱来调制类似的酸甜口感和色泽？

这无疑是一次冒险。做出来的点心，很可能与柳夫人记忆中的“京味”相去甚远。但事到如今，与其坐以待毙，不如放手一搏，或许能闯出一条新路。

她开始翻找家里储存的各种本地干果和蜜饯，一样样品尝，琢磨着搭配的可能性。同时，她也让秋菊立刻出发，赶往邻县最大的集市，看看能否侥幸买到所需的材料，哪怕价格高些也行，算是留一条后路。

而赵重山那边，行动更为迅速直接。他没有大张旗鼓，只是暗中观察。他留意着铺子里每个人的言行举止，尤其是最近行为有些异常，或者与“酥香记”那边的人有过接触的。

很快，一个负责打扫和后院杂活的临时帮工王婆子，进入了他的视线。这王婆子是做寿桃时请来的，手脚还算麻利，但最近几天，总是有意无意地往姜芷试做点心的厨房附近凑，而且有伙计看见她前天傍晚收工后，在街角跟“酥香记”的一个小伙计说过话。

赵重山没有打草惊蛇。这天傍晚，王婆子干完活，领了工钱，像往常一样准备回家。刚走出回味斋后巷，就被两个高大的身影堵住了去路。正是赵重山和他镖局里一个面相严肃的弟兄。

王婆子吓得脸都白了：“赵……赵镖头……您这是……”

赵重山没说话，只是冷冷地看着她。他那个弟兄上前一步，声音不大，却带着压迫感：“王婆子，胡掌柜给了你多少好处，让你把东家要做什么点心、需要什么材料，都告诉他？”

王婆子腿一软，差点坐在地上，声音发颤：“好汉……好汉饶命！我……我也是没办法啊……胡掌柜说，只要我告诉他……就给我双倍的工钱……我儿子要娶媳妇，急需用钱……我……我就鬼迷心窍了……”

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赵重山眼中寒光一闪，果然是她！

那弟兄继续逼问：“除了这次，你还说过什么？”

“没……没了……真的没了……”王婆子涕泪横流，“上次面粉的事……我……我不知道啊……这次是第一次……赵镖头，赵娘子是好人，我知道错了……我再也不敢了……”