自家有多少存银，自家人知道就行了。

这下子帮手多了，李玉秀特意多泡了些豆子，教几个人做豆干，卤味李玉秀今天还没有做，那个得先和陈掌柜商量了，再做决定。

之前家里处理出来了不少肠衣，除了卖去食肆的，还有许多，这东西也没有人要，自从知道李玉秀要之后，每次去买肉，宋屠户总会把留下的小肠送给她。

东西拿回来了，李玉秀舍不得浪费，趁着有时间全都和荷花婶子一起处理好了。

做完豆腐和豆干，让赵春生去镇上送货，并且商量后面定豆干和卤味，香肠的事情。

下午，李玉秀就带着几个人一起灌肠，倒也不怕方子被人学了去，就之前红豆做出来的那个调料粉，全都磨得特别碎，别说外人了，到现在连李玉秀都不清楚配方。

学会了别的，自家做做解解馋倒是有可能，但是想做出来他们家做的味道，那是妄想。

张静和从回到家就一直很安静，李玉秀也知道，任谁经历了这么段亲事，心里总归是有坎的，这件事情，旁人劝是没有用的，只能让她自己去想明白。

但是又怕现在张静和胡思乱想太多，钻了牛角尖，李玉秀这一天总时不时地安排些事情给张静和做，人忙起来了，心里想的事情就会少一些。

赵春生从镇上回来，说陈掌柜答应了这个办法，还说好了每日送去豆腐，豆干，卤味和香肠的数量。

刚过完年，现在人们肚子里不缺油水，食肆的生意也没有年前火爆，因此陈掌柜每样订的都不多，只是照例，之前定豆腐的食肆酒楼都还在继续定。

每家要的量都少了些，但是因为听说现在豆干也往外卖了，那几家定豆腐的，也都定了一些豆干。

李玉秀估摸了一下陈掌柜要的量，发现现在的人手完全忙的过来，于是答应的也很痛快。

见李玉秀答应了，赵春生又道:“陈掌柜说，年后还没有见过红豆，让她有空去食肆转一转。”