现在有了铁锅，红豆想做的好多菜都可以做了，只是这会儿榨油的工艺还没有，要想吃油，只能买了猪油羊油回来自己熬。

一块猪板油大概也就半斤重，一斤猪板油也就能熬出来七八两的油，花油一块倒是重一些，但是这会儿的猪喂不了特别肥，一块花油也就一斤多重。

花油主要是熬出来的油渣比较多，出油量很低，一斤花油也就出一二两油的样子。

不过好在现在炒菜也不普及，许多人家也不太会做这个东西，猪油卖的比肉还便宜些，知道红豆要用的油多，李玉秀让大河村宋屠户连着给她留了好多天的猪油。

因此红豆这些天，带着一家人做了许多好吃的，炸了豆渣丸子，豆腐泡，因为之前在李家见了巨胜奴，觉得那东西其实就和后世吃的麻花差不多。

虽然不知道这里的巨胜奴的具体做法，但是麻花红豆会炸啊，因此在红豆的指挥下，又做了巨胜奴。

何夫子这些天也难得清闲，每天就拿着本书，闲来无事就给家里几个人讲讲课，连带着李玉秀得空了都会跟着听一会儿。

学累了，总会有红豆新鲜琢磨出来的吃食端过来，给几个人吃。

离着他们家近的人家，每天都能闻到从他们家飘出来的饭菜香，一开始孩子嘴馋，家里大人说两句还能管用，可是次数多了，孩子年纪又小，哄是哄不住的。

“我不管，我也要吃肉，他们家天天都有肉味儿，都要过年了，咱们家怎么一点肉都没有。”

“娘，你不疼我了，你连肉都舍不得给我吃，人家的饭菜多香呀。”

……

这些事情，每天都有美食吃的几个人是不知道的，附近的几户人家扛了几天，实在是没有法子，只好把囤来年夜饭吃的肉，提前拿出来做了一些，才算安抚住孩子。

因此，今年不到过年，一到饭点的时候，整个村子都飘起来了肉香肉，有走亲戚的人来，还以为是他们村今年日子好起来了。

谁知村里人此时想的全都是，这卖豆腐这么挣钱呢？