“79年春，安徽肥西县小井庄也搞了‘借地度荒’，把责任田分到了户。”何大江手里的香烟冒出了细细的烟来，“结果呢？老李头家三亩水浇地多打了三百斤稻子，队里会计拿算盘一算，每家能多分二十斤稻谷---这可比过去吃大锅饭的时候强百倍了！”

“我在通州调研时见过，但凡自家的地，老乡都精耕细作。”何大江若有所思地说，“人勤地不懒，这理儿到哪儿都错不了！”

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“如今这‘大包干’，说白了就是让农民当自家的田管家。” 何大江看着许大茂，“土地分到户，农户们才肯往地里撒肥力。谁还舍得把种子往石头缝里撒？”

“我现在觉得，这私人经济试点就是‘大包干’的城里版本。”许大茂似乎有点通透了，“交够国家的税，留足集体的份，剩下的不就是自个儿兜里的，省得吃大锅饭磨洋工！”

何大江指尖轻叩桌沿，忽见许大茂眼底闪过一丝光亮，便知这小子心里藏着事。

“大茂啊，你小子是不是憋着什么主意？”何大江端起酒盅。

“小叔，您说现在政策松快，我寻思着与其在工会耗着，不如自个儿闯闯。” 许大茂筷子一放，嘴角扯出个憨笑，“我想开个炸酱面馆---就卖胡同口那味儿，谁吃了不说绝？”

“炸酱面？”张巧云乐了，拍着桌子笑道，“是京茹撺掇的吧？你连炸酱都会糊锅，还开饭馆？”

“大茂，你小子敢情是早有盘算？那感情好！”胡建设跟着后面起哄，“我跟着你入个股，咱俩儿搭伙，保准儿把那‘阎记火锅’都比下去！”

“自己都弄不明白炸酱面，还开饭馆？”这满屋子里面就没一个人看好许大茂的，出的啥主意？

“大茂，你小子要是真有主意，过两天单独找我，咱爷俩仔细掰扯掰扯。”何大江知道这小子安奈不住了，看来有些事情是该给他一个交代了。