仅仅是吃了一片肉,何雨柱就知道,这道菜绝非一般人所能做出。
这怕是找的顶级川菜大师精心烹制而成的吧!
接着,他又品尝了麻婆豆腐和宫保鸡丁。
每一道菜都让他陶醉其中,味道果然是顶级的美。
“娄家人真是有品位啊!”
何雨柱在心里感慨地说道。
“看来他们家人喜欢吃川菜。”
对于川菜,何雨柱还算了解。
虽然不敢说自己做得很好,但他对川菜的独特风味还是颇有研究的。
他想起当年在鸿宾楼学习的时候,主打的就是清真菜系。
而在去丰泽园交流的时候,他又学习了鲁菜的精髓。
其实,川菜是他老子何大清教给他的,可以说是他最早学会的菜系之一。
只是后来因为种种原因,他没有再深入学习川菜,而是凭借在鸿宾楼和丰泽园学到的经验,自己琢磨出了一些川菜的做法。
何雨柱自己都没想到,自己的学习成绩还是能应付一下上面的领导的,后面的大领导就喜欢川菜,他的厨艺在当时算是得到了验证。
即使是谭家菜,那也是吹嘘的多,其实没怎么做过,压根就不会。
他爹何大清应该会,但他也没见对方做过,因为食材太难找了。
“嗯,绝对是川菜大师做的,不会是从峨嵋酒家买的吧?”
何雨柱问道。
娄晓娥这个时候开口了。
“哼,我妈可是早早就安排了,就是想让你尝尝正宗的川菜是什么样的,看看你小时候学的川菜和这个比,到底有多大差距。”
娄晓娥说完,何雨柱就无语了。
这不是欺负人吗。
他小时候学的是自己爹教的,那是野路子,人家这是传承下的手艺,那怎么比啊。
何雨柱一副被噎住不能说话的样子,娄谭氏看了很是好笑。
她轻笑着说道。
“你爹何大清学过我家的谭家菜,按道理来说,我们之间是有一点缘分在的,所以我感激你今天能来做客,并说了那些话。”