晚上，我加炭的时候又烫伤了手，把手指头烫得起了一个大泡泡，在厨房里用剪刀的时候长了，我的手指头竟然磨出了两个血泡。

今天，餐馆大扫除，洗桌椅，擦墙壁，洗地拖地…。天气炎热，我们又忙得热火朝天的，这样一来，有点受不了。

我们厨房里面的杂事太多了，想想得害怕，如果我不能早点学成厨艺，我想，这样的环境，我的信心只会越来越弱。

我害怕自己会做从餐馆跑回家的逃兵，而且，对于学厨艺我有些举棋不定了。

主要是受了二表哥的影响，他对我说，“现在餐馆的生意不好做，普通人来餐馆开支的少，花不了几个钱，都是单位照顾生意。

但是，赊账太多了，赊账要不回来就会亏本。

比如我们餐馆吧，上半年只是保了个本，都是赊账，白干了一场。

我不管下半年生意怎么样都不会继续再做下去了。

我想明年贷款去租个门面，做食品批发的生意。”

我也在思考大表哥说的话，而且，不少人都说做厨师是最吃苦受罪的行当，都说我一个娇滴滴的小姑娘，怎么想到要做厨师的，不如改行，学点别的。

我在想自己继续学下去，究竟值不值得，没有工资不说，如果自己参加了工作，每个月还有固定的工资。

因此，有时候想想，餐馆这里，真不值得自己卖力的干活，而且没有回报。

我这么肯吃苦都无法学会厨艺，是不是我太笨了？还是我不适合做这一行呢？