他看向林小风,眼神复杂:“小风,当初你说要成立同盟,对抗资本,我们这些老家伙心里是暖的。觉得这时代到底还是有人记得老手艺的价值。可现在……这阵仗太大了。我们就像……就像拿着木棍,想挡住洪水。”
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办公室陷入短暂的沉默。窗外,对面大楼的广告正好播放到高潮部分:一个穿着白大褂的科研人员,用滴管将一滴晶莹的液体滴入一碗清水中,那碗水瞬间变成浓郁醇厚、色泽诱人的高汤。画外音用充满蛊惑力的声音说:“味神核心风味技术,将千年美味,浓缩于一滴。”
就在这压抑得让人喘不过气的时候,薇薇安抱着一摞文件,脚步匆匆地走了进来。她的金发有些凌乱,显然是一路跑过来的。
“林,李,陆,还有各位老师傅,”她顾不上寒暄,将手中那份加着醒目红色“紧急”印章的国际文件放在桌子中央,“这是我在欧洲的同行今早加急发来的。味神集团将在下月初,全球同步推出一款划时代的产品。”
她翻开文件封面,第一页就是产品概念图。
一个极简主义的透明菱形瓶身,里面是琥珀色的液体。产品名称只有简单的英文和汉字:
味神一号
The Future of Taste
副标题是:全球百大经典味型,一滴还原。
文件内页是详细的技术说明和宣传文案,使用了大量晦涩但听起来极其高端的技术术语:“多谱系风味分子锁定技术”、“神经感官映射模拟”、“动态味觉层次算法”……但核心意思非常明确:这款“调味液”,能够通过精确的化学合成,模拟出包括中华各大菜系、法餐、意餐、日料等全球范围内超过一百种经典菜肴的核心味道。
宣传语写得极具冲击力:
“还在为复杂的调味配方烦恼吗?”
“还在为无法复刻名店招牌菜而遗憾吗?”
“味神一号,将顶级厨师耗费数十年掌握的调味奥秘,变成人人可用的简单工具。”
“家庭厨房,亦可轻松呈现宴席级美味。”
“餐饮创业者,无需高薪聘请调味师傅,一键解决核心难题。”
文件的最后几页,是预定的全球推广计划和渠道策略。不仅包括线上线下全渠道覆盖,更列出了令人咋舌的补贴方案:首批一百万瓶,以成本价三分之一投放市场;与味神集团合作的餐厅,采购即享受高额返点;普通消费者,买一瓶调味液,送“味神厨房”代金券……
“他们……”李默盯着那份文件,感觉喉咙发干,“他们这是要直接抽掉整个餐饮业的底薪。”
陆子豪已经迅速在心里算了一笔账,脸色更加难看:“如果这玩意儿真的像他们宣传的那样,哪怕只有七八成功效,对中小餐馆和家庭烹饪的冲击都是毁灭性的。很多小馆子,靠的就是一两种独家秘方、招牌调味活着。如果随便谁买瓶‘味神一号’就能做出差不多的味道,他们还有什么竞争力?更可怕的是对消费者的教育——当人们习惯了这种‘便捷美味’,谁还愿意去理解火候、讲究刀工、等待时间沉淀的风味?”
一位老师傅颤抖着手,指着文件上“一滴还原”那几个字,嘴唇哆嗦着,却一句话也说不出来。那是他穷尽一生,从父亲、从师父那里继承、领悟、打磨,又想要传给徒弟的东西。现在,有人告诉他,这一切,可以被“一滴”东西替代。
林小风终于从窗前转过身。他的脸上看不出太多表情,但眼神深处,仿佛有幽暗的火在烧。他走到桌前,拿起那份文件,仔细地看着每一页,看得很慢。
然后,他轻轻地将文件放下,抬起头,目光缓缓扫过办公室里的每一个人——愤怒的老师傅们,焦躁的李默,凝重的陆子豪,以及紧抿着嘴唇的薇薇安。
“他们急了。”林小风忽然说,声音不大,却清晰地传到每个人耳中。