台下的议论声从一开始就没有停止过,此刻更是达到了高潮。
“我的天!雷大师这是要做什么?全椒宴吗?看那辣椒阵势,光闻着味我嗓子就要冒烟了!”
“林师傅那边……也太简单了吧?就那么点东西?他到底要做什么?”
“好像是……炒饭?我看到了米饭和鸡蛋!”
“炒饭?!在这种级别的挑战中做炒饭?他是不是知道自己赢不了,干脆破罐子破摔了?”
“这也太不尊重对手和这场挑战了吧?简直是对‘辣’的亵渎!”
雷震天自然也看到了林小风那边“寒酸”到极致的准备,他嘴角勾起一抹毫不掩饰的、充满轻蔑和嘲讽的冷笑,洪亮的声音如同擂鼓般响彻全场,带着十足的挑衅:“林师傅!远来是客,老夫就不客气,先献丑了!让你开开眼,什么叫真正的‘辣’道艺术!”
说罢,他不再多看林小风一眼,仿佛对方已经不值得他关注。他深吸一口气,如同即将上阵的将军,开始动手。只见他手法娴熟得令人眼花缭乱,大火热锅,大块牛油入锅融化,烧至滚烫冒青烟,随即加入秘制豆瓣酱、黑豆豉爆香,接着,如同指挥千军万马般,将那些种类繁多、辣度各异的辣椒,按照他独门研制的特定顺序和精确比例,依次、分批投入那沸腾滚烫的油锅之中!
“刺啦——!!!”
“噼里啪啦——!!!”
滚油与辣椒接触的瞬间,爆发出惊天动地、如同鞭炮齐鸣般的剧烈声响!同时,一股极其霸道、浓烈、燥热、仿佛能点燃空气、直冲脑门的恐怖辣味香气,如同爆炸产生的冲击波,轰然扩散,瞬间席卷了整个擂台区域!靠近擂台前排的人被这突如其来的辣味气体呛得剧烈咳嗽起来,眼泪不受控制地直流,纷纷下意识地后仰躲避,仿佛面对的不是香气,而是毒气攻击!
“是九宫格火锅!雷大师的招牌绝技,至尊‘烈焰九重天’火锅!”有见识广博的美食家立刻认了出来,惊呼道。
只见雷震天将炒制好的、红艳似火、油光锃亮、散发着毁灭性香辣的火锅底料,用特制的大勺,分别倒入一个由九个独立格子组成的、造型古朴的巨大黄铜火锅中,再加入早已熬制了数个时辰、浓郁醇厚的高汤。九个格子的辣度被他精准控制,从靠近中心的“入门级”微辣,到最外围的“地狱级”变态辣,层次分明,如同九重天劫。滚烫的红油在格子里“咕嘟咕嘟”地剧烈沸腾着,翻滚着密密麻麻的辣椒和香料,散发出令人窒息的热辣气息,仿佛一口通往炼狱的熔岩之井。
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最终,雷震天又准备了许多顶级的新鲜涮菜:毛肚、黄喉、鹅肠、雪花牛肉、脑花、虾滑……琳琅满目,摆满了整个操作台。
一道集大成、气势恢宏、辣度爆表、视觉冲击力达到顶峰的至尊九宫格火锅——“烈焰九重天”,宣告完成!
“此乃老夫毕生心血之作——‘烈焰九重天’!”雷震天声如洪钟,傲然环视全场,气势逼人,“请各位品鉴!何为极致之辣!何为征服之辣!何为辣中之王道!”
所有人的目光都被那口沸腾的、仿佛燃烧着地狱业火的九宫格火锅牢牢吸引,被其霸道绝伦、舍我其谁的强大气势所深深震撼。这无疑是“辣”的暴力美学最极致的体现,是力量、技艺与感官刺激的炫耀,符合大多数人对于“辣”的终极想象。
然后,几乎所有人的目光,又不由自主地、带着几分复杂难明的情绪——有好奇,有疑惑,有怜悯,更有毫不掩饰的嘲弄——转向了另一边,那个显得格格不入的林小风操作台。
面对如此强大的、几乎无可挑剔的对手和作品,他那一碗……看起来平平无奇的炒饭,该如何应对?又能如何应对?
在无数道汇聚了各种情绪的目光注视下,林小风动了。