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星际美食女神 醉如归 889 字 2024-02-28

【啊,刚才的酸笋鱼出锅的时候你们吃到了吗?】

【并没有,刚刚一做好装盘之后女神就装起来了,不给我们一丁点的机会。】

【呜呜呜,我感觉刚才的味道真的很不错,但是女神愣是没有给我尝一口。】

【女神可怜可怜我,给我尝一口那个酸笋鱼的味道吧。】

“菜当然是等会儿一起上桌的时候才可以吃啊,现在的话我们就把其他的菜都做好了再吃。”涂绒绒笑眯眯地说道。

大肠揉搓许久之后冲洗几遍,把大肠充分的冲洗干净之后,冷水下锅焯烫一下。捞出来翻面,去掉多余的油脂之后切段。

酸笋已经是切好了才腌制的,所以涂绒绒只需要把酸笋洗干净沥干水就可以了,酸菜涂绒绒倒是还没有来得及腌,不过她或许可以用腌久一点的大白菜试试。

葱切段,姜蒜切片,红辣椒切圈。然后烧火,放炒锅,加入适量的油,油温稍微热一点之后放入葱姜蒜和红辣椒爆香。

葱姜蒜炒出了香味之后就把大肠放进去翻炒,之后就放入酸菜和酸笋继续翻炒,加入适量的盐和糖,最后倒入热水大火烧开,然后转小火炖二十分钟就可以了。

涂绒绒盖上锅盖让它慢慢炖,然后走到厨房的门口看向涂澈那边喊道,“澈叔,鸭子处理好了没有啊?”

“有一只已经处理干净了。”涂澈回答道。

“那你先把鸭子给我。”涂绒绒走到涂澈那边接过涂澈递过来的已经处理干净的鸭子,拎回厨房那边准备做酸笋焖鸭。

涂绒绒把鸭子给林火来,就把鸭子给剁成块,一块肉的大小当然也不可能太大的。而这一只鸭子处理干净,净重大概也还有七八斤的。