昨天从那头肉牛的身上剔下来好多的油脂，关岚打算把它们炼成牛油，然后放进去辣椒和别的调料，制成水煮鱼的料。

虽然没有买到花椒有些遗憾，不过这里的人并没有吃过麻辣料，只这一种辣椒的口感就能够让他们惊艳一阵子了。

这一阵子关岚的干辣椒已经攒出来好多了，关岚让秦荆把它们都磨成辣椒粉，然后架上大铁锅，将炼好的牛油倒进去。

看着爷爷和楚修楚灵儿都在旁边好奇地看着她，关岚好心地提醒他们：“你们最好是出去，我炒料的时候那味道不是一般的呛，到时候你们都要咳嗽的！”

关半山不以为然地撇了撇嘴：“能呛成啥样？俺们就要在这里看你捅咕啥玩意儿。”

“那爷爷到时候你可别怨我没有提醒你哟！”

八角桂皮香叶都已经被她磨成了粉，和辣椒面拌到一块。

将葱姜蒜放进牛油锅里面炸香捞出来，将炉火压上，等着牛油的温度降到六十度的时候，把那些调料倒进锅里面翻炒，然后把炉火捅开，压成小火。

辣椒面已经慢慢的变了颜色，又香又呛的味道开始在空气里面蔓延开来。

看着辣椒的火候已经到了，关岚最后又把白芝麻拌了进去，然后指挥着秦荆把大铁锅端到了地上。

“咳咳……咳咳咳……”

关岚看着爷爷和孩子们咳得实在是太可怜了，把他们都推出了门外。

“告诉你们呛吧，你们还偏不信！”

关半山抹了一把眼泪，又擤了一把大鼻涕，然后才说道：“哎哟我的孙女啊，你弄得这是啥呀，这味道咋这么怪，弄得我这眼泪和鼻水一个劲地往外流！”

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